Trong tiết trời lành lạnh giao mùa, một bát súp gà ấm nóng, ngọt ngào thật tuyệt phải không!

	Nấu súp gà thơm ngon bổ dưỡng

Nấu súp gà thơm ngon bổ dưỡng
Nguyên liệu gồm có: (khoảng 8 chén) - 100 gram thịt ức gà (phần thịt trắng) - 20 gram mộc nhĩ - 10 gram nấm hương
Nấu súp gà thơm ngon bổ dưỡng
- 80 gram ngô ngọt (ngô tươi hoặc đóng hộp đều được) - 1 quả trứng gà - 3 muỗng cà phê bột canh - 1 muỗng cà phê bột nêm vị gà (không bắt buộc) - 1300ml nước luộc gà - 60 gram bột ngô Cách chế biến: - Thịt xé sợi nhỏ, dài và mảnh. - Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, rửa thật sạch rồi thái chỉ. Muốn bát súp có vân đẹp thì các bạn cố gắng thái mộc nhĩ thành những sợi thật mảnh nhé
Nấu súp gà thơm ngon bổ dưỡng
- Ngô ngọt tách hạt, để nguyên và đem luộc chín. Nếu dùng ngô hộp thì không cần, chỉ việc khui hộp và chế biến - Trứng gà đập vào bát, đánh tan với một chút nước, để riêng. - Hòa 200ml nước lã với bột ngô - Đổ nước luộc gà vào nồi, nêm bột canh, bột nêm vị gà rồi cho nấm hương mộc nhĩ vào nồi, mở vung, nấu sôi. Sau đó thả ngô và thịt gà vào khuấy nhẹ.
Nấu súp gà thơm ngon bổ dưỡng
- Từ từ đổ hỗn hợp bột ngô vào nồi súp, vừa đổ vừa khuấy đều tay để súp sánh đều. - Đổ phần trứng đánh tan vào rây, đưa rây theo hình tròn quanh lòng nồi súp. Trứng sẽ chảy xuống bên dưới, tạo thành những sợi vân nhỏ đẹp mắt.
Nấu súp gà thơm ngon bổ dưỡng
- Dùng đũa khuấy thật nhẹ tay theo một chiều, đợi cho súp sôi lục bục thì tắt lửa, múc súp ra bát. Khi thưởng thức có thể rắc thêm chút hạt tiêu cho súp dậy mùi. Ngon nhất khi dùng nóng.
Nấu súp gà thơm ngon bổ dưỡng

Hà Ly
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

súp gà, ức gà, Hà Ly

Sinh to cách làm trứng cút sốt Ngón bo xa lach kem dưa leo mát lạnh Thí nấm kim châm xôi cốc Trái Cây tái sinh V xao sa ot bánh sữa chiên giòn Khoai tây cÃƒÆ ngon bim bim khoai lang cay ếch om càch nau canh rong biển cachpop hầm thịt vịt xì dầu mực xào kiểu hàn mon nuoc canh cà bò canh sườn nấu sấu ngon lam banh an dam kem lạnh 2 chao tom nuong mia ngon bún phở che khoai lang tim lam da ua rang muối tôm tươi nổ kho cà ngon lava cake Kim Bánh pizza ngon miệng đậu sốt cà chua Cocktail Margarita tep khi thit ga xao cu nang tom sot ca nau mang và nhẫn bản to mut dua xiên canh nấm sò Diệu Kim Tôm tẩm cốm chiên thơm lừng Hến cach lam muc suon non nau dau cút ướp chao chiên giòn xôi đậu phộng thực phẩm chức năng não quà vặt Bì heo nấu creme brulee vị matcha Ngô Tuyết Phượng Chả đậu hũ và trà sữa Thái Cà phê cach nau hu tieu muc làm bánh quy tôm Gỏi tôm thịt và dưa leo ngòi công thức sốt mật ong với mayonnaise kem bơ nước cốt dừa bo cuon nam ngon khai mideuchi 3 súp cà chua nhân tôm mực rim mặn mot salad thịt bò bí đỏ bò xào lá lốt nhe tà u che xoai nem tôm chân giò hầm củ sen trà xanh hồng ngâm món Ấn Độ bánh baci di dama thịt ba chỉ kho an mì jajang tui xach banh da cua ga nau vang canh kim chi cat heo xao hanh tay thịt viên sốt cà chua Ba chi nuong quai bi Ä o bò hầm củ gừng gà sốt tương nem gÃƒÆ Món lau banh mi boc com canh muop nau nam ngon com ngon han bap rang dao ngam xối be Kinh nguyệt chất phụ gia cà tím kho tôm thịt Cà tím xào tôm Phà Món hoa món ngon với gà bánh đúc tôm chấy Nga Nguyễn đùi gà nướng kiểu Hàn Quốc uyên linh Cá rán cá thu chiên